​📝 BURMALI KIR PİDESİ TARİFİ

​Hamuru İçin / للمكونات العجينة:

​5 su bardağı un (Herkes kendi kişi sayısına göre ayarlayabilir)

​1,5 su bardağı ılık su (Kontrollü ekleyin)

​1 yemek kaşığı kuru maya

​1 yemek kaşığı tuz

​1 yemek kaşığı yoğurt

​Yarım su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

​Hamurun Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.


​İç Harcı İçin / للحشوة:

​400 - 450 g kıyma

​3 adet kuru soğan

​1 tatlı kaşığı salça

​1 tatlı kaşığı tuz

​1 tatlı kaşığı karabiber

​1 çay kaşığı kırmızı biber

​(İsteğe bağlı) Rendelenmiş kaşar peyniri

​İç Harcın Yapılışı: Soğanları, kıymayı, salçayı ve baharatları güzelce pişirip ocaktan alıyoruz. (İsteyenler videodaki gibi hem sade kıymalı hem de kıymalı-kaşarlı karıştırarak yapabilir!)


​Püf Noktaları ve Notlar:

​Hamuru açıp iç harcını koyduktan sonra videoda gösterdiğim gibi burma şeklini verip fırına veriyoruz.
#kırpidesi #kıymalıpide #pidetarifi #burmalıkırpidesi #hamurişitarifleri #şeymanınmutfaktarifleri #فطائر_باللحمة #فطائر_تركية #وصفات_طبخ #nefisyemektarifleri #kolaytarifler #pide #kapalıkıymalıpide #evdepide #fırınlezzetleri