Make a box full of crispy Namkeen and a healthy, high-protein Tandoori Paneer Dip with just 2 cups of flour!

आवश्यक सामग्री | Ingredients:
१. मैदा (Refined Flour) – २ कप
२. अजवाइन (Carom Seeds) – ½ छोटा चम्मच
३. जीरा (Cumin Seeds) – ½ छोटा चम्मच
४. काली मिर्च (Black Pepper) – १०-१२ (दरदरी कुटी हुई)
५. चिली फ्लेक्स (Chilli Flakes) – १ छोटा चम्मच
६. काला तिल (Black Sesame Seeds) – २ छोटे चम्मच
७. नमक (Salt) – १ छोटा चम्मच
८. घी (Ghee) – २ बड़े चम्मच
९. पानी (Water) – ¾ कप
१०. तेल (Oil) – तलने के लिए
११. पनीर (Paneer) – १०० ग्राम
१२. दही (Curd) – ½ कप
१३. लहसुन की कलियां (Garlic Cloves) – ३
१४. लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) – ½ छोटा चम्मच
१५. ओरेगेनो (Oregano) – १ छोटा चम्मच
१६. तंदूरी मसाला (Tandoori Masala) – १ छोटा चम्मच
१७. नमक (Salt) – ½ छोटा चम्मच

CHAPTERS
00:00 – Introduction / आज की खास रेसिपी
00:24 – Dough Preparation / आटा गूंथना
03:55 – High-Protein Tandoori Paneer Dip
06:01 – Making Dough Balls / लोई बनाना
06:46 – Rolling thin Papdi / नमकीन बेलना
08:21 – Drying Trick / पंखे के नीचे सुखाना
08:46 – Frying / नमकीन तलना
10:30 – Final Plating & Storage Tips

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