Японські дослідники спростували головний міф про гриб-печіночницю/ FISTULINA HEPATICA
Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією
10,139 views
I am sharing new information gathered in recent years regarding the beefsteak fungus (*Fistulina hepatica*).
Sources for the information presented in the video:
1. Fruiting bodies of Fistulina hepatica lack ascorbic acid but contain ascorbic acid analogs (6-deoxyascorbate and erythroascorbate) https://www.jstage.jst.go.jp/article/...
2. Phenolic compounds, organic acid profiles, and antioxidative properties of beefsteak fungus (*Fistulina hepatica*) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17493...
3. Diversifying edible wild mushroom cultivation with new native species in Catalonia, Spain https://www.forest4eu.eu/wp-content/u...
20 Comments
Дякую!
Цікава та корисна інформація 🍄🟫🍄🟫🍄🟫💚💚💚👍👍🙋🌹🌹🌹
Хочеться більше вас бачити і щось новеньке дізнаватись.
Миру,добра.❤💛💙
Японські дослідники спростували головний міф про гриб-печіночницю/ FISTULINA HEPATICA
Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією
10,139 views
I am sharing new information gathered in recent years regarding the beefsteak fungus (*Fistulina hepatica*).
Sources for the information presented in the video:
1. Fruiting bodies of Fistulina hepatica lack ascorbic acid but contain ascorbic acid analogs (6-deoxyascorbate and erythroascorbate) https://www.jstage.jst.go.jp/article/...
2. Phenolic compounds, organic acid profiles, and antioxidative properties of beefsteak fungus (*Fistulina hepatica*) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17493...
3. Diversifying edible wild mushroom cultivation with new native species in Catalonia, Spain https://www.forest4eu.eu/wp-content/u...