【よしもと新喜劇座員】の毎日

《よしもと新喜劇》清水けんじのおウチ

《よしもと新喜劇》清水けんじのおウチ

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動画に出てきた料理のレシピです!
僕は薄口なので参考にしていただける場合は
味の調整してください。
↓ ↓ ↓
根野菜と油揚げの煮物
◎大根 30g
◎にんじん 30g
◎油揚げ 30g
◎お醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎お酒 大さじ1
◎お水 100cc

ツナとあおさのマヨ和え
◎ツナ 一缶
◎あおさ 3g※乾燥時
◎マヨネーズ 大さじ1
◎お醤油 小さじ半分
◎お酢 小さじ半分

甘辛チーズソース唐揚げ
◎鶏モモ肉 500g
※下味
◎お醤油 大さじ1.5
◎お酒 大さじ1
◎ごま油 小さじ1
◎おろししょうが 小さじ1
◎おろしにんにく 小さじ半分
※甘辛ダレ
◎お醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎お酒 大さじ1
◎はちみつ 小さじ2
◎おろしにんにく 小さじ半分
※チーズソース
◎チーズ 100g
◎お水 50cc
◎片栗粉 小さじ半分
◎マヨネーズ 大さじ1
◎黒コショウ 少々

シシャモの南蛮漬け
◎ししゃも 6匹※スーパーのお惣菜で買ってきたもの
◎にんじん 20g
◎玉ねぎ 30g
◎お酢 大さじ3
◎お醤油 大さじ2
◎お水 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎はちみつ 大さじ1

ししとうの塩昆布和え
◎ししとう 7本
◎塩こんぶ ひとつまみ
◎ごま油 小さじ1
◎いりごま 小さじ1

海老のマヨ和え
◎海老 7匹
◎お醤油 小さじ半分
◎お酢 小さじ半分
◎マヨネーズ 大さじ1

パプリカとオクラのマリネ
◎パプリカ 4分の1※赤、黄、共に
◎オクラ 2本
◎お酢 大さじ1
◎オリーブオイル 大さじ半分
◎はちみつ 小さじ1
◎お醤油 小さじ半分
◎お塩 少々
◎こしょう 少々

アボカドとトマトと鶏むねとあおさのポン酢和え
◎アボカド 半分
◎プチトマト 5個
◎鶏むね肉 50g
◎あおさ 3g※乾燥時
◎ポン酢 大さじ1
◎いりごま 小さじ1
◎ごま油 小さじ1

ステーキ肉とパプリカの甘辛炒め
◎ステーキ肉 250g
◎パプリカ 半分※赤、黄、共
◎お醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎お酒 大さじ1
◎はちみつ 小さじ1
※下味
◎お塩 少々
◎こしょう 少々