以前カメでぬか漬け漬けてたけどまるごとのきゅうりが入らないのと真夏の管理が大変すぎて翌年からホーロー容器に変えた

竹製の鬼おろしが最高
大根おろししても水分が流れなくてめっちゃ美味い

68歳でがるちゃんやるのは強い😂

スポンジはキクロンがいいと思ってましたが、長くヘタレないのは、逆に衛生的にどうなのって言う人がいたので百均だったかな？の使い捨てのペラペラのスポンジもいいかなと思ってます。

シリコンのスプーンじゃなくてヘラも便利　鍋でもボウルでもピッタリと面に当たるから
料理のタレやカレールゥなんかも残さず皿に移せるから、
結果的に鍋やフライパンに汚れや油が残りにくいし
汚れがほぼ無いので洗剤を使う量も減るし、なにより洗うのが楽

栗原はるみの丸まな板
大、中、小サイズあり
色はネイビー、マスタードがある
自分は中サイズのマスタードを使っている

お値段はそれなりにするけれど
まな板に厚みがあり
すばらしい使い心地
使ってみないとまな板の良さは実感できない
キッチンに置いてあると可愛くてお洒落
このまな板とグローバルのペティナイフの組み合わせは
最高に良く、料理の切る作業料が楽しくなる

無印のステンレスまな板スタンド　ダブルを使って
まな板を立てている

お玉やヘラって角度、大きさで使い勝手が全然違うね！こういう時、100キンだと試しに色々買いやすいから助かる。使いやすいのに出会えるとストレス減るしね。

無印のシリコンスプーン
汚れた鍋やフライパンを洗う時にも、水に浸けていた汚れをそげ落とせるので、料理中もその後も使える万能お玉です
ピーラーの種類が多くてびっくり。ちょっと気になる…😮

無印のシリコンスプーン
店舗のフレグランスの匂いが取れなくて、使えてないです😢
買う方は匂い確認した方がよいです！

某チェーン系パン店で買ったパン切りナイフがあまりにも切れ味悪く
貝印のちょっと良いパンナイフを買ったら、切れ味良すぎて驚愕。
バッリバリに硬いバゲットが食パンを切るように切れる。
フードプロセッサ以上に「買って良かった」商品です。

ネジ式で分解出来るキッチン鋏は、外してそれぞれを研ぐと良いです。
長年使って切れ味が落ちたので、分解して砥石で研いだら
新品時より切れ味が良くなりました。
砥石が無ければ万能包丁研ぎ器で研げます。

私が買い足してずっと使っているのがビタクラフトの鍋類です。
片手鍋、両手鍋、圧力鍋、フライパン…サイズ違いでほとんど買いました。
火力が基本的には弱火で良い鍋で、万が一焦げつかせても湯を入れて
放置して置けば焦げ付きがキレイに落ちます。
２０年以上使ってもピカピカです。
無水調理が出来るので栄養分の流出が少なく、野菜調理の味方です。

鉄フライパンは脂質気にしない人ならオケって感じがする
油なしに炒めものしたい人はテフロンされてつかないタイプじゃないと厳しい

スポンジは自分はキクロン