600g farine
8g levure boulangère
1 c.c de sel
70g sucre
2 œuf
230ml lait tiède
80g de beurre fondu pour la garniture :
90g beurre pommade
100g vergeoises brune ou cassonade
1 cuillère à café de cannelle mettre à cuire au four pendant 30mn à 180°C
le glaçage :
175g de mascarpone ou fromage philadelphia
80g de sucre
80g beurre mou.

المقادير:

600غ دقيق
8غ خميرة الخبز
معلقة صغيرة ملح
70غ سكر
جوج بيضات 🥚
230مل حليب دافئ
80غ زبدة مذوبة

للحشوة:

90غ زبدة طرية
100غ سكر بني (فيرجواز) أو سكر بني عادي
معلقة صغيرة قرفة

ندخلوهم للفران يطيبو لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.

للتزيين (الغلاصاج):

175غ ماسكاربون أو فرماج فيلادلفيا
80غ سكر
80غ زبدة طرية

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