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recipe
1 牛肚 beef tripe
1 白蘿蔔/radish
1 紅椒/red pepper
30g蔥/spring onion
薑 蒜 紅蔥頭
ginger garlic shallot

調味 taste
2tbsp湯匙沙茶醬/sha cha sauce
1tbap湯匙本地豆辦醬/bean chilli sauce
肉桂 八角 香葉
cinnamon star anaise bay leave
1 tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
1 tbsp湯匙生抽/light soy sauce

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