Räucherofen mit dem Lotusgrill
Supermerry15
11,032 views
Here's a DIY video about smoking fish.
After a few smoking sessions, I'm still very happy with the results. It's a great solution for home use.
As an alternative to the LotusGrill, you can also use a generic grill, but it should have adjustable active ventilation.
6 Comments
@annadenk7566 2 years ago
Ist mal ne geniale Idee
@UweFabian 1 year ago
Hab mal nachgebastelt. 90 min. top Ergebnis. Kohle hat gerade so gereicht.So brauche ich für 3,4 Forellen nicht immer den großen Ofen rauszuholen. Werde den wieder benutzen, allerdings dann mit Gasbrenner. Danke für den Tipp.
@augustwillhelm1101 6 years ago
90 Minuten ist zu lange,30 Minuten Räuchern reichen völlig aus,den Deckel braucht Man auch nicht mit dem Spannring zu befestigen .Locker aufgelegt zum Rauch regulieren wäre besser.Thermometer auch überflüssig sowas muss man im Gefühl haben.VG
Räucherofen mit dem Lotusgrill
Supermerry15
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As an alternative to the LotusGrill, you can also use a generic grill, but it should have adjustable active ventilation.