No vídeo de hoje eu vou te ensinar todos os segredos para o Cupcake Perfeito. Ele é super prático de fazer e delicioso!
Além do passo a passo completo para fazer esse bolinho que faz o maior sucesso durante o vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento, precificação e dicas de produção. Não perca nenhum minuto deste vídeo!

*** CUPCAKES ***
Massa:
50g de margarina
130g de açúcar
200g de farinha de trigo sem fermento
150ml de leite
1 ovo
15g de fermento

Recheio de Brigadeiro Cremoso de Chocolate
395g de leite condensado
200g de creme de leite
70ml de leite
20g de chocolate em pó 50% cacau
40g de chocolate nobre ao leite

*Rendimento: 13 cupcakes OU 26 mini cupcakes

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📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender neste vídeo!
01:25 Batimento da Massa dos Cupcakes
03:06 Falando sobre formas e forminhas de cupcakes e minicupcakes
04:41 Padronizando os cupcakes
06:00 Ponto correto dos cupcakes
06:20 Como evitar que os cupcakes se soltem da forminha
08:20 Congelamento e validade dos cupcakes
09:01 Recheio de brigadeiro cremoso
11:44 Como furar os cupcakes para rechear
14:38 Recheando e decorando os cupcakes
16:00 Validade e precificação
17:18 Sugestões de Embalagem
17:49 Sugestões de venda
19:25 Me conta o que você achou!

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