Le guide Michelin a tué un génie !...

C’est le genre de personnage qui manque cruellement aujourd’hui en France merci monsieur Loiseau

Il était si passionné. .qu'il a oublier de vivre😢

Le guide Michelin est devenu une machine à broyer les traditions...et les vies.

Les hommes qui ont participé au rayonnement de l’histoire de France 🇫🇷

Cet homme était l'incarnation de la passion. J'en garde un souvenir ému.

Bernard Loiseau vous manquez a la gastronomie française et vous me manquez.

J'ai passé un CAP de cuisine il ya 19 ans, j'ai ensuite un peu vadrouiller en France, CDI CDD saisonnier... Puis un jour je me suis fâché avec le métier et j'ai changé d'activité. Mais Mr Loiseau et d'autres monuments de la cuisine française m'ont à nouveau redonner l'amour de ce métier, des belles choses, denla passion, du dépassement de soi. Merci infiniment Mr Loiseau, vous continuez et continuerez à vivre à jamais dans l'histoire de France, et à inspiré des générations et des générations de cuisiniers, c'est inestimable.

Souvent dans les interviews il parle beaucoup, de lui bien sûr, et souvent il insiste sur le fait qu'il est heureux, comblé, etc... Ce qui veut donc dire que la réalité était à l'opposé, il faisait face à une grande souffrance personnelle, à n'en pas douter.

"C'était un brave homme, tout simple".....C'est encore les anciens qui parlent le mieux de ce Monsieur. Chapeau bas et respect !

Un grand hommage du meilleure chef du monde

ce qu'on voit c'est qu'il semblait pas très à l'aise, il parlait beaucoup trop, beaucoup de lui... on sent qu'il avait un malaise intérieur qui a d'ailleurs été avoué par sa femme après sa mort. Paix à l'âme de ce cuisinier passionné

Parti mais pas oublié, on ne vous a pas oublié, vous avez certainement inspiré des générations de jeunes et vous en inspirerez d'autres encore.

Je viens de verser deux larmes en découvrant ce grand chef et grand homme passionné de son metier, je découvre une belle histoire.

what a strong minded, driven and  passionate man . big loss to the culinary world and the world as a whole. peace

un MONSIEUR qui était extraordinaire.

Une obsession pour les trois étoiles.

RIP Maître Cuisinier Loiseau!!!

Bernard Loiseau jeune apprenti a 17 ans, chez les Frères Troisgros a Roanne, eux meme anciens apprentis Chex Fernand Point a Vienne, près de Lyon.

Un Maestro de la cuisine française avec Robuchon de vrais hommes dans un métier le plus difficile et attirant au monde