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#kerryskitchen湯 #kerryskitchen豬扒 #kerryskitchen

recipe
600g梅肉扒/pork shoulder
1/2 洋葱/onion
乾葱蒜頭/shallot garlic

3tbsp湯匙叉燒醬/cha siu sauce
1tbsp湯匙柱候醬/Chu Hou Sauce
1tbsp湯匙米酒/rice wine
1tbsp湯匙水/water
1蛋/egg

2tbsp湯匙麥芽糖或蜜糖/maltose or honey







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