el sajta es un plato delicioso, mi abuelita (peruana) nunca vivió en Bolivia no tengo idea de donde lo aprendió pero ella lo hacía divino,supongo q alguien se lo enseñó ,ella ya no está en este plano pero una de mis tías lo prepara y tambien cocina riquísimo,yo también aprendí,acá en Juliaca hay influencia de algunos platos bolivianos
La sajta siempre debe llevar una buena cantidad de jigote y se usa ají amarillo. Bravo por los caseritos que venden la sajta tan deliciosa de Bs. 30,00, es un precio justo.
Me está dando ganas de volver a Bolivia, gracias por seguir haciendo estos videos, ahora ya sé que lugares visitaré en mi próximo viaje. Saludos desde Perú
La Sajta es de los platos mas deliciosos, mi Madre tenía un toque muy especial con este plato, ella ya no esta y la verdad jamás volví encontrar esa sazón y el sabor que ella daba a su Sajta de pollo, era única. Me produce nostalgia... gracias por visitar nuestro país y disfrutar de ella.
Muchas gracias por dar a conocer parte de nuestra experiencia gastronómica, y reconocer esos aspectos de educación y trato de los meseros, que muchas veces pasan por alto