葉振東博士
政治學理論博士，畢業於中山大學政治與公共事務管理學院，長年專注於兩岸發展及台灣議題研究。曾於香港城市大學專業進修學院擔任中國政府與政策課程主任。

【本集重點】
●在中秋佳節，除了吃月餅、賞月，你知道台灣人為何會發展出「中秋必烤肉」的獨特習慣嗎？
●烤肉節的由來：從1960年代的傳統習俗演變，到萬家香「一家烤肉萬家香」等經典廣告如何推波助瀾。
●經濟與社會轉變：從1950年代肉類昂貴的時代，到1980年代「亞洲四小龍」經濟騰飛，肉食如何走入尋常百姓家。
●圍爐文化與生活型態：台灣過「三節」的文化背景、登山休閒風氣，以及冷凍食品接受度改變與「韓流」韓燒對中秋烤肉習慣的深遠影響。
●台式月餅的溫情：廣式月餅與台式酥餅（綠豆椪、蛋黃酥、芋頭酥）的差異，以及旅居海外/遠在香港收到台式月餅禮盒的文化連結與溫馨記憶。
●中美元首會面前瞻：簡評中中美會晤對即將到來的台灣「九合一」大選與美國中期選舉的微妙啟示。


本材料由 Chinese Information Radio代表星島新聞集團有限公司發佈，更多相關信息可從華盛頓特區司法部獲得。"

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