Mi respeto y admiración para estos señores, bellos, es un trabajo minucioso, los encontré y soy feliz viendo para aprender, ❤

Es increíble el sentimiento que me hace sentir esta jovencita, es hermosa, me he enamorado, saludos desde un rinconcito humilde de México, quiero saber mas de ella.

Que hermosos tiempos aquellos 🤗🤗🤗🩵🤍✌️✌️✌️❤

Buen programa, lindo grupo de gente

Excelente

Muy bueno 👌 gracias por compartir❤

Buenas noches ,la tripa chinesca es la del cerdo se usa para chorizo fresco es mas fina . Saludos

Bellisimo!

Deberían de poner una lista de los ingredientes cantidades

Aca la receta (5 kg total)

3.5 kg (70%) carne de cerdo magra (sin mucha grasa y sin nervios - generalmente se usa la paleta, parte delantera del cerdo)
1.5 kg (30% ) de panceta fresca (panza del cerdo sin ahumar sin salar) q aporta la grasa, sabor y humedad
todo picado grueso a maquina
90 gr sal fina
15 gr Aji molido
30 gr Pimiento negra molida
8 gr Oregano
Especias surtidas (una pizca)
Nuez moscada (una pizca)
Vino 500 ml con 4 dientes ajo y procesar
Amasar todo y ligar los ingredientes

Gracias por la receta ; los gramos según los k se divide al que pregunto

Cuanto.de sal.tengo que.echar.en cien quilo

30 gramos de pimienta es muchisimaaa. Lo ideal es calibre 38 40 vacuno

Coincido en que no debe guardar el secreto de las especies especiales. Cómo dijo una señora en el comentario es muy egoísta. Egoísta Por no compartir inseguro porque tiene miedo que le roben el negocio.

No es la receta original,  nunca te dicen la posta.

Mucha interrupcion😊

No tiene utilidad un video sin precisar ingredientes

A que va este señor si se guarda secretos respecto a   las especias, si no da completa la receta , entonces  que no vaya   al    Programa,  su actitud es de un ser inseguro y egoísta,