Просто смешайте капусту и творог! Нежная запеканка без муки
Лёгкий | Стол без паники
11,082 views
❤️ Больше простых и лёгких рецептов в нашем Телеграм-канале:t.me/stol_bez_paniki
Капуста + творог! Нежная запеканка без муки и манки из самых простых продуктов. Получается мягкой внутри, с румяной сырной корочкой и хорошо держит форму после остывания.
Для этой капустной запеканки берём обычную белокочанную капусту, творог, яйца, немного сметаны и сыра. Если капуста плотная, обязательно заранее размягчаем её кипятком и хорошо убираем лишнюю воду. Тогда запеканка не будет водянистой.
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 500 г
творог 2–5% — 300 г
яйца — 3 шт.
сметана 10–15% — 70 г
твёрдый сыр — 80 г
укроп — небольшой пучок
соль — примерно 1/2 ч. ложки
чёрный перец — по вкусу
растительное масло — для формы
Капусту тонко шинкуем. Плотную капусту заливаем кипятком на 5 минут, затем хорошо даём воде стечь и слегка отжимаем.
Творог смешиваем с яйцами, сметаной, 50 г натёртого сыра, зеленью, солью и перцем. Добавляем капусту и перемешиваем.
Выкладываем массу в форму диаметром 20–22 см, сверху посыпаем оставшимся сыром.
Запекаем при 180°C около 40–45 минут до румяной корочки. После духовки обязательно даём запеканке постоять 15–20 минут.
#капуста #творог #запеканка #безмуки #ппрецепты #простыерецепты #ужин
8 Comments
Капуста + творог — очень удачное сочетание для простой домашней запеканки без муки.
Ингредиенты:
капуста — 500 г
творог — 300 г
яйца — 3 шт.
сметана — 70 г
сыр — 80 г
укроп соль и перец
Если капуста плотная, залейте её кипятком на 5 минут и обязательно хорошо уберите лишнюю воду. Смешайте с творожной основой, переложите в форму 20–22 см и запекайте при 180°C примерно 40–45 минут.
После духовки дайте запеканке постоять хотя бы 15 минут. Тогда она хорошо схватится и будет аккуратно нарезаться.
А вы раньше пробовали сочетать капусту с творогом?
Просто смешайте капусту и творог! Нежная запеканка без муки
Лёгкий | Стол без паники
11,082 views
❤️ Больше простых и лёгких рецептов в нашем Телеграм-канале:t.me/stol_bez_paniki
Капуста + творог! Нежная запеканка без муки и манки из самых простых продуктов. Получается мягкой внутри, с румяной сырной корочкой и хорошо держит форму после остывания.
Для этой капустной запеканки берём обычную белокочанную капусту, творог, яйца, немного сметаны и сыра. Если капуста плотная, обязательно заранее размягчаем её кипятком и хорошо убираем лишнюю воду. Тогда запеканка не будет водянистой.
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 500 г
творог 2–5% — 300 г
яйца — 3 шт.
сметана 10–15% — 70 г
твёрдый сыр — 80 г
укроп — небольшой пучок
соль — примерно 1/2 ч. ложки
чёрный перец — по вкусу
растительное масло — для формы
Капусту тонко шинкуем. Плотную капусту заливаем кипятком на 5 минут, затем хорошо даём воде стечь и слегка отжимаем.
Творог смешиваем с яйцами, сметаной, 50 г натёртого сыра, зеленью, солью и перцем. Добавляем капусту и перемешиваем.
Выкладываем массу в форму диаметром 20–22 см, сверху посыпаем оставшимся сыром.
Запекаем при 180°C около 40–45 минут до румяной корочки. После духовки обязательно даём запеканке постоять 15–20 минут.
#капуста #творог #запеканка #безмуки #ппрецепты #простыерецепты #ужин